Bồ câu mang đến hòa bình
Tân Cương gắn kết nghĩa tình gần xa
Tĩnh tâm chọn uống Túy Trà
Ngoài thì đẹp nết, trong là đẹp tâm
Búp chè được hái chọn lọc 100% thủ công bằng tay.
Chè được vò bằng máy, vò: 1 - 2 giờ; đối với chè non, thời gian vò ngắn hơn
Đảo rũ chè tươi cho tơi xốp, thoát nước đều sau khi đưa vào chế biến.
Chè được làm khô theo phương pháp sấy sao, đến thuỷ phần còn lại từ 4 - 5%.
Lên ở chế độ nhiệt 280 – 300 oC trong lò tôn quay, thời gian 2 - 3 phút.
Chè được đóng trong túi 2 lớp, bên ngoài là túi giấy để tránh chè hút ẩm thêm.
- Bước 1: Tráng sơ ấm trà và chén trà cho thật sạch với nước sôi 100 độ C.
- Bước 2: Cho 10g trà vào ấm
- Bước 3: Tráng trà bên trong với nước sôi 80 độ C rồi nhanh chóng đổ nước đi (tránh ngâm lâu lãng phí quá nhiều chất trà).
- Bước 4: Rót 150ml nước sôi 80 độ C vào ấm, ngâm 10s, sau đó đổ toàn bộ trà bên trong ra để thưởng thức (tránh ngâm lâu làm cháy lá trà sẽ bị mất đi hương thơm, đặc điểm tinh túy nhất của Trà Xanh Thái Nguyên).
Lặp lại bước 4 để thưởng thức trà 4 lần nước.
Trà Xanh Thái Nguyên nức tiếng là đệ nhất danh trà Việt Nam, vì vậy, khi thưởng thức trà cũng phải nâng niu, chăm chút và tỉ mẩn từng chút một, giống như thưởng hoa dưới nguyệt.
Địa chỉ: Hồng Thái 2, Tân Cương, Thái Nguyên
Hotline: 083 6786 222
Email: hotro@tuytra.vn
Website: tuytra.vn
vấn đề của bạn