Đặc tính của trà Tân Cương Thái Nguyên - Chỉ tiêu hóa lý và chỉ tiêu chất lượng cảm quan của trà Tân Cương

Trà xanh từ lâu đã là thức uống phổ biến nhưng ít ai biết đến những thành phần hóa học trong trà xanh có tác dụng tuyệt vời tới sức khỏe con người như thế nào. Sau đây hãy cùng tìm hiểu về chỉ tiêu hóa lý và chỉ tiêu chất lượng cảm quan của trà Tân Cương ở bài viết dưới đây.

Tìm hiểu chung về trà Tân Cương

Đây là thức uống truyền thống và phổ biến ở nhiều châu Á. Chè xanh được người ta chế biến từ những búp chè non 1 tôm 2 lá, lá chè được oxy hóa trong quá trình chế biến rồi mang đi sấy khô để ra thành phẩm. Trong văn hóa của người Việt Nam, chè không chỉ thể hiện văn hóa tiêu dùng mà nó còn thể hiện các mối quan hệ giao tiếp trong cuộc sống như: lễ, tết, hội hè,...

Ngoài ra, chiết xuất từ trà Tân Cương chất lượng có chứa polyphenol và caffeine mang tác dụng sinh nhiệt và kích thích quá trình oxy hóa chất béo, làm tăng tỷ lệ trao đổi chất. Do đó chiết xuất của chè được sử dụng trong các thực phẩm chức năng và các loại đồ uống. Cùng tìm hiểu thêm những kiến thức tổng hợp về trà Tân Cương Thái Nguyên mà bạn chưa từng biết đến ngay tại đây.

Chỉ tiêu hóa lý của trà Tân Cương

Đặc tính của trà Tân Cương sẽ mang những tiêu chí chất lượng về lý hóa như sau:

• Hàm lượng caffeine: 2,04 - 3,98%
• Chất hòa tan: 40,00 - 46,08%
• Tạp chất sắt: không có
• Hàm lượng Tanin: 21,35 - 30,99%
• Hàm lượng Caryophyllene oxid: 2,67 - 12,83%
• Hàm lượng Methyl phthalate: 0,98 - 6,12%

Có thể bạn quan tâm: 

• Các địa điểm bán trà Tân Cương uy tín tại Hà Nội - Hướng dẫn cách chọn trà Tân Cương ngon và chất lượng
• Quy trình duyệt men trà và bảo quản nguyên liệu trà chất lượng - Tính chất đặc thù của chè Tân Cương
• Tận dụng bã trà Tân Cương, tại sao không? - Hướng dẫn cách sử dụng bã trà Tân Cương đơn giản và hiệu quả

Chỉ tiêu chất lượng cảm quan của trà Tân Cương

Cảm quan về sản phẩm trà Tân Cương phải đạt:

• Lá chè mang màu xanh tự nhiên
• Dáng xoắn chặt
• Màu nước xanh ngả vàng và sánh
• Có mùi cốm thơm mạnh
• Vị chát dịu, đậm đà, hài hòa
• Không có vị xít hoặc đắng

Lý do vì sao trà Tân Cương nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam

Mỗi lần nhắc đến trà Tân Cương Thái Nguyên thì không ai là không biết đến thứ sản vật chè xanh độc đáo này. Sự đặc trưng về hương vị đậm đà cùng hương thơm nồng nàn từ chè Tân Cương chính hiệu không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn nổi tiếng đối với nhiều nước trên thế giới.

Nếu đã trót uống trà Tân Cương thứ thiệt một lần thì đều nhớ mãi, không còn muốn uống các loại trà khác nữa. Trà ngon là nước trà sẽ có màu xanh vàng như mật ong sóng sánh. Cánh trà xoăn tít xoắn chặt lại, khô và giòn, khi nhìn thẳng thì màu đen còn nhìn nghiêng có màu nâu của tuyết trà. Trà khi hãm có hương thơm đặc trưng tác động lên tâm hồn người thưởng thức trở nên thư thái nhẹ nhàng, trút bỏ hết muộn phiền lo âu.

Không những thế với các đặc tính của trà Tân Cương sẽ rất có lợi cho sức khỏe mỗi chúng ta nếu uống hàng ngày. Uống trà sẽ hỗ trợ ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch, phòng chống ung thư, thanh lọc cơ thể và còn có thể giảm cân,... Bởi vậy mà rất nhiều người lại yêu thích loại trà này đến thế.

Túy Trà mang mọi sự tinh túy của trà Tân Cương đến người dùng 

Đây là một đơn vị phân phối và cung cấp các dòng sản phẩm cao cấp của dòng trà Tân Cương - đặc sản Thái Nguyên.  Đây là đại lý chè Thái Nguyên rất uy tín đối với những người sành trà ở cả trong và ngoài nước. Với 50 năm kinh nghiệm trồng, chế biến và sản xuất chè thì Túy Trà hiện nay đã là nơi phân phối và cung cấp từ 2-5 tấn chè mỗi tháng. Túy Trà sở hữu khu xưởng sản xuất chè lớn tại thôn Hồng Thái 2, xã Tân Cương, thành phố Thái Nguyên. 

Tại đây không ngừng nỗ lực cố gắng và cải tiến phát triển những dòng trà tinh túy, cao cấp nhất để có thể gửi tới người thưởng thức những sản phẩm chất lượng. Với sứ mệnh đem đến cho mọi người sự trải nghiệm hương vị gốc của trà Tân Cương Thái Nguyên, mang đến sự hài lòng và xây dựng thương hiệu, lòng tin từ khách hàng. Tại đây cam kết là đại lý chè Thái Nguyên ngon mang hương vị thuần túy với sự kết hợp từ nhiều dòng trà khác nhau tạo nên sản phẩm trà Tân Cương chất lượng và sở hữu hương vị độc đáo đậm chất văn hóa Việt Nam.

Khám phá ngay sản phẩm Trà Búp Tân Cương Thái Nguyên của Túy Trà

Trên đây là các đặc tính của chè Thái Nguyên giúp bạn có cái nhìn sâu hơn về loại trà Tân Cương này. Để hỗ trợ mua hàng hãy liên hệ ngay với Hotline của Túy Trà để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé!