So sánh trà xanh và trà đen - Sự khác biệt về dinh dưỡng bạn cần nắm giữ

Trà xanh và trà đen là 2 dòng trà đều được ưa thích và vô cùng được ưa chuộng trên thế giới. Cả 2 loại đều mang đến lợi ích to lớn cho cơ thể và sức khỏe chúng ta. 

So sánh trà xanh và trà đen - Sự khác biệt về dinh dưỡng bạn cần nắm giữ cùng Túy Trà đi tìm hiểu nhé!

Tìm hiểu trà xanh là gì?

Trà xanh (lục trà) là loại trà không trải qua quá trình oxy hóa như trà đen và trà Ô long. Trà xanh có nhiều hình dạng khác nhau: lá dài nhọn, lá dẹp, vo xoắn, vo viên như hình thuốc súng.. Khi pha vào nước lá trà cho màu xanh lục tươi sáng đẹp mắt, nước trà cũng có màu xanh hoặc xanh vàng, vị tươi hơi chát. Loại trà xanh thường ưa thích và ưa chuộng hơn tại Việt Nam bởi nhu cầu sử dụng của người Việt dành cho trà xanh khá là lớn.

Tìm hiểu trà đen là gì?

Dòng trà đen có cách gọi khác là Hồng Trà và còn được gọi là trà đỏ “red tea”. Lá trà được oxy hóa hoàn toàn nên trà thành phẩm có màu đen, nước trà pha ra có màu đỏ nâu, thơm nồng, vị trà mạnh hơn các loại trà khác. Trong khi trà xanh chỉ giữ được hương trong vòng 1 năm thì trà đen vẫn giữ được hương thơm của nó trong nhiều năm.

Khác với trà xanh thì trà đen hiện tại không được ưa chuộng tại Việt Nam bởi nhu cầu sử dụng nó rất ít, chủ yếu là trong pha chế trà sữa.

Để tìm hiểu chi tiết điểm giống nhau và khác nhau giữa 2 dòng trà này bạn có thể tham khảo bài chia sẻ chi tiết của chúng tôi trước đây để hiểu thêm vì sao trà xanh ngày càng được ưa chuộng hơn so với trà đen.

Sự khác biệt về dinh dưỡng của trà đen và trà xanh 

Lượng cafein có trong trà xanh ít hơn trà đen. Hàm lượng caffeine của trà xanh thường từ 24-40mg ở mỗi ly trong khi hàm lượng này ở trong một ly trà đen lại có độ dao động lớn hơn khoảng 14-61mg. Lượng cafein vừa đủ sẽ giúp chúng ta tỉnh táo làm việc nhưng nếu quá nhiều sẽ dễ gây kích thích thần kinh, ảnh hưởng đến cơ thể.

Nếu như trà đen là loại trà rất tốt cho việc chống lão hóa thì trà xanh lại có thành phần L-theanine giúp tăng hoạt tính của chất truyền thần kinh ức chế GABA – nguyên nhân gây ra lo lắng, giúp cho chúng ta thư giãn và đỡ stress hơn. 

Ngoài ra các chất dinh dưỡng của trà xanh và trà đen đều có các chất giúp:

• Cải thiện răng miệng
• Phòng chống ung thư
• Giúp giảm béo
• Chống lão hóa
• Giúp ngăn ngừa loãng xương
• Tăng sức đề kháng
• Giảm nguy cơ đột quỵ
• Giãn nở huyết quản, lợi tim, lợi tiểu.

Màu sắc là điều dễ đoán hai dòng trà

Như Túy Trà đã nói ở trên màu sắc của hai loại trà này không hề giống nhau:

Có thể bạn quan tâm: 

• Nên lựa chọn trà túi lọc, trà tươi hay trà khô? Mùi hương vị nào sẽ ngon hơn?
• Giữa cà phê và trà xanh thì loại nào có chứa hàm lượng caffeine nhiều hơn?
• Các điểm khác nhau của trà xanh và trà thảo dược mà bạn nên biết

Lựa chọn dòng trà hương thơm và đậm vị 

2 loại trà xanh và trà đen Túy Trà đã nói qua về đặc điểm và hương vị của nó ở trên. Tuy nhiên có thể thấy hiện nay tại Việt Nam trà xanh được ưa chuộng nhiều hơn là trà đen. Và trà đen hiện tại thường được sử dụng pha trong các quán trà sữa. 

Trà xanh thơm ngon nổi tiếng chắc chắn phải kể đến trà xanh Tân Cương đất Thái, đây là một cái tên rất quen thuộc với dân sành trà. Trà xanh được yêu thích bởi dân sành trà có lẽ bởi vì vị đậm đà, thơm ngon, hương thơm cốm non nhè nhẹ thuần khiết. 

Hiện nay Túy Trà đều đang bán các dòng trà Tân Cương kể trên, với quy trình sản xuất khép kín hiện đại và quy trình hái trà thủ công 100% chọn lọc kỹ càng của Túy Trà, chúng tôi tự tin khi đem đến cho khách hàng những sản phẩm thơm ngon, đậm đà nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe.

Hiện nay Túy Trà đang có các dòng sản phẩm trà búp, trà nõn tôm và trà đinh, các bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu của mình.

Không còn lạ gì về hương vị thơm ngon của trà Tân Cương, tuy nhiên trên thị trường hiện nay trôi nôi rất nhiều loại trà kém chất lượng vì vậy hãy là người tiêu dùng thông thái nắm giữ cách nhận biết trà Tân Cương sạch để luôn mua được những sản phẩm trà Tân Cương chất lượng bạn nhé.

Tham khảo ngay Trà xanh Tân Cương Thái Nguyên Cao Cấp

Vừa rồi là bài viết So sánh trà xanh và trà đen - Sự khác biệt về dinh dưỡng bạn cần nắm giữ, chúng tôi hy vọng các bạn đã có thêm nhiều kiến thức về trà xanh và trà đen cũng như từ đó lựa chọn cho mình được loại trà phù hợp.